Article

ขายขนมใยต้องมีหน้าร้าน Meandmybaked จะพิสูจน์ให้ดู

By  | 

พี่โก้คือชายหนุ่มที่ผมรู้จักผ่านงาน Event งานหนึ่ง และนี่คือประสบการณ์ของมนุษย์เงินเดือนคนหนึ่งที่เริ่มสร้างธุรกิจของตัวเอง บทความนี้ พี่โก้เขียนเองครับ 

เป้าหมายหลังเรียนจบของใครหลายคนคือการได้เข้าไปทำงาน(ประจำ)ในองค์กรที่ตัวเองใฝ่ฝัน ผมก็เป็นหนึ่งในนั้น เกือบ 10 กว่าปีบนเส้นทางงานประจำ ทำให้ผมรับรู้ถึงสิ่งที่เรียกว่า “Comfort zone” ใครๆ ก็อยากอยู่ในสภาวะแบบนี้ เพราะมันสบาย

งานประจำทำให้ผมมีเงินใช้ในทุกๆเดือน แต่ต้องแลกกับเวลาเข้าออกงานที่เหมือนเดิมในทุกๆวัน แลกกับวันหยุดพักผ่อนที่ตรงกับใครหลายคน ซึ่งเวลามักจะหมดไปกับการเดินทาง รอคิว หรือแย่งกันใช้เช่นกัน ที่สำคัญไม่ว่าภาระค่าใช้จ่ายจะเพิ่มขึ้นมากน้อยแค่ไหน รายได้จากงานประจำก็ไม่ได้เพิ่มขึ้นตามไปด้วย นั่นเป็นเหตุผลหนึ่งที่ผมเลือกจะเพิ่มรายได้ด้วยการทำธุรกิจส่วนตัวควบคู่กันไป

อาชีพเสริมตัวแทนประกันได้เริ่มเข้ามาในชีวิตของมนุษย์เงินเดือนอย่างผม อาชีพนี้ทำให้ผมเรียนรู้ว่าอาชีพอิสระทำให้เราต้องพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ ส่วนรายได้จะมากน้อยแค่ไหนก็อยู่ที่ผลงานของเราเอง และด้วยความอยากรู้อยากลอง อยากมีรายได้เพิ่มขึ้น อาชีพซื้อมาขายไป ก็กลายเป็นอีกอาชีพที่ผมใช้ค้นหาตัวเอง แน่นอนครับว่าช่องทางหนึ่งที่มนุษย์เงินเดือนอย่างผมพอจะทำได้ คือการขายของออนไลน์ งานนี้ทำให้ผมได้เรียนรู้การวางแผน ลงมือทำ และแก้ปัญหากันเอง มันไม่ง่ายเลยครับแต่ก็สนุกและรู้สึกดีที่ได้ตัดสินใจทำ ผมได้เรียนรู้อะไรเพิ่มขึ้นมากมายที่งานประจำไม่มีให้

ผมไม่สามารถทำธุรกิจส่วนตัวได้อย่างเต็มที่ไปพร้อมกับการทำงานประจำได้เลย ทั้งเรื่องของเวลา โอกาสในการสร้างยอดขาย การบริการหรือการแข่งขันที่ต้องการความรวดเร็วในการตอบคำถามลูกค้าและการจัดส่ง ที่สำคัญผมไม่มีเงินทุนมากพอที่จะสต็อกสินค้าไว้รองรับลูกค้าหรือจ่ายค่าเดินทางไปซื้อของมาขายตามออเดอร์ลูกค้าที่ไม่ได้เข้ามาอย่างสม่ำเสมอ ตอนนั้นผมไม่สามารถแก้ปัญหานี้ได้ ผมยังคงกอดงานประจำที่มั่นคงไว้อย่างแน่นเพื่อที่อย่างน้อยผมจะได้มีเงินใช้ทุกเดือน แม้ว่าจะไม่ครอบคลุมภาระค่าใช้จ่ายที่มีอยู่ก็ตาม ผมจึงตัดสินใจเริ่มต้นการทำธุรกิจจริงๆจังๆ ในเมื่อมีข้อจำกัดจากการทำงานประจำ ก็ต้องใช้ช่องว่างทั้งหมดที่มีเพื่อทำเงิน ผมจดโดเมน www.meandmybaked.com เพื่อทดลองทำขนมขายออนไลน์ ติดตั้ง WordPress บนเว็บโฮสติ้ง สร้างเฟชบุ๊คแฟนเพจเป็นของตัวเอง ทั้งหมดใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น และแล้วธุรกิจขนมคอนเฟ็ก “Me and My Baked“ ก็ถือกำเนิดขึ้น ผมใช้ความรู้ด้านการทำขนมที่มีสร้างเป็นสินค้าของตัวเอง

bakebanner

 

ธุรกิจขนม “Me and My Baked” ที่สร้างขึ้นมาในช่วงแรกแทบจะไม่มียอดขายเข้ามาเลย แต่เราก็พยายามเดินหน้าต่อไป ส่งให้ใครต่อใครชิมหลายคน ในวันที่เราต้องอาศัยรวบรวมเศษเงินเพื่อให้มนุษย์เงินเดือนอย่างผมออกไปเบียดเสียดกับเพื่อนร่วมอุดมการณ์บนถนนสายงานประจำ เช้าวันจันทร์วันที่เหล่ามนุษย์เงินเดือนทุกคนต้องเร่งทำเวลาให้ทันเข้างาน จนรถผมต้องมาถูกชนท้าย เรียกว่าซวยสุดๆ ทุกอย่างกำลังจะหมดหวังครับ หลังจากกลับบ้านในคืนนั้น ผลจากการตั้งใจทำขนมของเราเริ่มได้รับการตอบรับ หลายคนติดใจในรสชาติ และช่วยรีวิวบอกต่อ จนทำให้มีออเดอร์เข้ามาอย่างถล่มทลาย ความหวังเริ่มกลับมาอีกครั้ง เราเดินเครื่องผลิตขนมกันในคืนนั้นทันทียาวไปจนถึงเช้า ทำให้ในเดือนนั้นเรามียอดขายถึง 6 หลัก ต้องขอบคุณ

ทุกออเดอร์ที่เข้ามาช่วยต่อชีวิตให้เรามาจนถึงทุกวันนี้ และเป็นกำลังใจให้ Me and My Baked เดินหน้าต่อไป

ลูกค้าของเราส่วนใหญ่อยู่ในวัยทำงาน เน้นช่องทางการขายผ่านเฟสบุคแฟนเพจ และติดต่อด้วยไลน์เป็นหลัก การตลาดส่วนใหญ่มาจากการแชร์และบอกต่อ ช่วงแรกลูกค้ามักจะสั่งซื้อกันจำนวนไม่มาก หลังจากนั้นกลับมาซื้อซ้ำกันในปริมาณที่เพิ่มขึ้น จนทำให้เรามีลูกค้าประจำ และลูกค้าที่เข้ามาส่วนใหญ่ก็จะคุยกันสนุก เหมือนเราได้เพื่อนเพิ่มขึ้นมาด้วย

bake2

รูปภาพจาก https://www.facebook.com/meandmybaked

ในวันทำงานประจำ ผมจะใช้เวลาว่างช่วงไม่มีงานในการอัพเดทเฟสบุ๊คเพจ รับออเดอร์ ตอบคำถามจากลูกค้า และจะออกไปส่งของให้ลูกค้าที่ไปรษณีย์ในช่วงเที่ยง ผมจะใช้เวลาประมาณ 3 – 5 ชั่วโมงหลังเลิกงาน กับ Me and My Baked เข้าครัวทำขนม แพ็คขนม เตรียมของ และวางแผนธุรกิจ ขึ้นอยู่กับว่าช่วงนั้นจะมีออเดอร์เข้ามามากน้อยแค่ไหน วันหยุดผมจะมีเวลาให้กับธุรกิจค่อนข้างเยอะ แต่ก็มักจะหมดไปกับการซื้อของเข้าสต็อก การทำขนมแต่ละครั้งของเราใช้เวลาค่อนข้างนานเพื่อให้ขนมออกมาดีที่สุด การรับออเดอร์จากลูกค้าแต่ละครั้งเราจะแจ้งคิวส่งให้ลูกค้าทราบก่อนเสมอ ซึ่งเราต้องเผื่อเวลาในการทำและแพ็คไว้ด้วย

ทุกวันนี้ผมมีความสุขกับการทำขนมมาก…!!! ขอบคุณที่ฟังเรื่องราวของผมครับ พี่โก้

และยังมีกรณีศึกษามากมายที่เล่าได้ไม่หมด ลองค้นหาคำว่า “มนุษย์เงินเดือน ทําอาชีพเสริมอะไรกันบ้าง“ ในอินเตอร์เน็ต คุณจะรู้ว่าไม่มีข้ออ้างใดๆเลยสำหรับคนที่ต้องการเป็นนายตัวเอง การรอให้ทุกอย่างมีความเพียบพร้อมก่อนแล้วค่อยลงมือทำก็เหมือนการรอให้ทะเลไม่มีคลื่นเลยแม้แต่นิดแล้วค่อยออกเรือ การทดลองเป็นนายตัวเองระหว่างทำงานประจำไม่ได้อยู่ในสถานะเดียวกับอาชีพเสริม แต่มันคือการทดสอบความปรารถนาในรูปแบบของธุรกิจส่วนตัว

ฉันก็อยากเริ่มนะ แต่

อุทิศให้ 3 คำพูดคลาสสิคที่ทำให้คุณสร้างเส้นทางที่เป็นของตัวเองไม่ได้ 

“ไม่มีเงิน…!!!” หลายคนอยากประสบความสำเร็จในชีวิต ตั้งเป้าหมายเสร็จสรรพอย่างสวยหรู และตบท้ายด้วยการยืนยันว่า “ฉันไม่มีเงิน ฉันเลยยังทำไม่ได้” เฝ้ารอวันที่ตัวเองจะมีเงินแต่ก็ยังไม่มี ทุกวันนี้มีวิธีพลิกชีวิตมากมายที่ลงทุนเป็นความรู้และความทะเยอทะยานโดยใช้เงินน้อยมากๆหรือไม่ใช้เลย ถ้าคุณเอาเงินมาเป็นประเด็น โอกาสที่คุณจะไม่ได้ทำตามความปรารถนานั้นสูงมาก อย่าลืมว่าการลงมือทำก่อให้เกิดเงิน ไม่ใช่เงินก่อให้เกิดการลงมือทำ

“ไม่มีความรู้…!!!” ถ้าคุณพูดคำนี้ออกมาในยุคนี้ คุณกำลังเปิดเผยจุดอ่อนให้ทุกคนรู้ว่าความปรารถนาของคุณไม่มีวันเป็นจริงเพราะคุณไม่ได้อยากได้มันจริงๆ Google Youtube Pantip หนังสือ รวมไปถึงผู้เชี่ยวชาญต่างๆตาม Facebook มีเยอะแยะมากมาย กำแพงที่ปิดกั้นเรากับผู้รู้นั้นพังทลายหมดแล้ว ยุคที่มนุษย์แลกเปลี่ยนความรู้มากที่สุดจึงเป็นยุคทองของคนไม่รู้เหมือนกัน อยากทำอะไร รีบลงมือศึกษาข้อมูลเลยว่าจะต้องทำยังไง เริ่มยังไง ใช้เงินเท่าไหร่ และจะสร้างรายได้จากมันยังไง เมื่อรวบรวมได้แล้วก็ค่อยๆลงเสาเข็ม ก่ออิฐฉาบปูน ผมว่าไม่ว่าฝันคุณมันจะยิ่งใหญ่ขนาดไหน ก็ไม่ยากเกินความสามารถของมนุษย์อย่างคุณอย่างแน่นอน

“ไม่มีเวลา…!!!” คำพูดสุดท้ายที่ผมได้ยินเยอะที่สุด และเป็นคำพูดที่อันตรายที่สุด ไม่มีเงินยังหาเงินได้ ไม่มีความรู้ก็ยังหาเพิ่มเติมได้ แต่ไม่มีเวลานี่สิจะหาเพิ่มได้ยังไง…??? คำว่าไม่มีเวลานั้นมันจะบล็อคทุกอย่างในชีวิต เป็นคำพูดเดียวที่ปิดตายชีวิตคุณไม่ให้เปลี่ยนแปลง คนเรามี 24 ชม. เท่ากัน แต่วิธีการใช้นั้นไม่เท่ากัน เวลาเป็นสิ่งเดียวที่เสียไปแล้วเสียไปเลย ดังนั้นจงให้ความสำคัญกับมันให้ดี ผมว่าคุณทำได้แน่…!!!

3 คำพูดนี้ เลิกพูด ถ้ายังพูด ตบปากตัวเอง 2 ที

ขอบพระคุณพี่โก้มากๆนะครับ

วิชญ์ Startyourway

ในเมื่อระบบการศึกษาไทยล้าหลังแต่ดันบอกว่าตัวเองสำคัญ จนทำให้คนมากมายพลาดโอกาสสร้างเส้นทางนายตัวเองเอง ถ้าเขาไม่ยอมสอนวิธีเป็นอิสระจากงานประจำ เราจะสอนเอง ยินดีต้อนรับเข้าสู่โลกยุคใหม่ ยุคที่การเป็นลูกจ้างยากกว่านายตัวเอง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *